Потребуется

  • 400 г тыквы (приблизительно)
  • 2-3 яблока
  • 200-300 г моркови (тоже примерно)
  • 1 лимон
  • 3-4 ст.л. меда
  • измельченный грецкий орех

DSCN2162

Приготовление

  1. Тыкву, яблоки (очищенные) и морковь нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной терке ( мы так и сделали, быстрее )DSCN2169
  2. С лимона срезать цедру и тоже мелко нарезать ( или опять же натереть на мелкой терке, как сделали мы )
  3. Сок отжать в отдельную посуду, нам нужно будет 2-3 ст. л. сока.
  4. Мед соединить с соком лимона и хорошо перемешать.DSCN2175
  5. Все компоненты переложить в салатник, перемешать с медом и соком лимона, посыпать грецкими орехами.
    Очень вкусно!